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一天连开两店 弄堂小笼包登陆济南昆明海派美食获当地消费者好评

作者: 济南新闻网 来源: 未知 发布时间:2019-10-21

  国庆期间,为能让更多食客品尝到正宗的海派美食,丰富十一出游人士的就餐选择,弄堂小笼包于9月28日登陆山东济南和云南昆明两大城市,两城同日开业新店,旨在让消费者在国庆假期吃的舒服,吃的尽兴。

  据了解,弄堂小笼包山东临沂店已于九月中旬隆重开业,且在临沂开店前,弄堂小笼包威海、烟台店就已获得当地食客的好评,甚至有当地美食达人表示,能征服爱吃面的山东人的美食只有弄堂小笼包,并赞誉弄堂蟹黄小笼包真材实料,一笼蟹黄用十只蟹。

  基于山东消费者的认可和鼓励,弄堂小笼包此次将新店选在济南,让省会消费者也能够一饱口福,不用出门就可以品尝到正宗的海派美食。

  在济南店开业当天,为感恩齐鲁人民的认可,弄堂小笼包济南万象城店在开业期间特准备新客专属福利并欢迎济南当地百姓和游客光临:

  作为假节日的旅游旺地,云南昆明始终是国人打卡的人气城市,但很多游客却对当地饮食较难适应,在游玩期间很想品尝到南北皆宜的菜品,而海派美食弄堂小笼包则是能够征服南北大众的不二美食。而对于昆明当地人而言,弄堂小笼包的到来,更是能让当地消费者足不出户吃出正宗的弄堂味道。

  因为弄堂小笼包的食材选择从制馅组合到时令特色,从年轻到年长,皆有相应考量。口味设定除了上海本帮口味外,还融合有苏帮、淮阳菜等亮点。弄堂小笼包用独特的百年配方并严守祖训,一头猪只选十斤肉入馅。此外,还遴选有机粮产区的高筋面粉擀成薄皮,以五花精肉为馅,确保天然滋味,辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材,纯手工包制,面皮晶莹剔透,并保持小笼包鲜香不油腻的口感,美味入心。

  云南汽锅鸡闻名遐迩,而弄堂上海白斩鸡则别具特色,弄堂小笼包选三黄鸡中的“战斗鸡”肉质细腻,软嫩可口,以凉式做法蘸料食,与汽锅鸡形成一冷一热相得益彰,适合喜新的昆明消费者品尝。

  金沙大虾可谓是云南当地一道名菜,受到云南人的广泛喜爱。与金沙大虾的油炸烹饪方式不同,弄堂小笼包的鲜虾小笼包可是整只虾仁入馅,锁住水分,保持弹性,对于喜食鲜虾的小伙伴绝对值得尝试。

  能够同时兼顾金钱云腿和香茅草烤鱼两道滇菜的美味,在弄堂小笼包一道老火腿蒸白鱼就能满足昆明消费者的味蕾。此道菜用陈年老火腿熬制鸡汤,保留了太湖白鱼原始的鲜味,此外以蒸烹饪,相比较烤更为健康。

  以上三道菜推荐给昆明的食客,绝对在满足味蕾的同时,爱上海派地道美食。弄堂小笼包昆明爱琴海店在开业期间也准备了新客专属福利并欢迎当地百姓和游客光临:

  同时,为庆祝昆明爱琴海购物公园开业,在9月28日—10月7日,消费者登录招商银行APP、掌上生活APP可进行50购100美食现金券,代金券可在弄堂小笼包爱琴海店使用。

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