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济南有哪些老字号 济南老字号

作者: 济南新闻网 来源: 未知 发布时间:2019-12-10

  燕喜堂是济南的老字号,有着非常悠久的历史,创建于1932年,主要经营鲁菜,是鲁菜的代表,燕喜堂是一块中华老字号的金字招牌,鲁菜辉煌时期的重要代表。

  聚丰德是济南的老字号饭店,有着悠久的历史,创建于1947年,是鲁菜的老字号,在这里你将品尝到鲁菜的正宗风味。聚丰德曾被誉为鲁菜名师的“黄埔军校”,培养出一大批中青年优秀厨师,成为传承鲁菜的佼佼者。饭店曾先后荣获“中华餐饮名店”、“齐鲁名店”、“全国绿色餐饮行业”、“中华老字号”等荣誉称号。

  草包包子铺是济南的的老字号包子铺,有着悠久的历史。草包包子铺所制作出来的包子外形美观,令人垂涎欲滴,而且吃起来汤汁丰富、口感细腻,现在草包包子铺还推出了新产品,有茶叶包、御膳包、虾仁包、大素包等多个品种。草包包子铺可以说是济南人为之喜爱的,为之自豪,最能体现古老济南韵味的老字号了。

  老玉记的扒鸡,只要是老济南人,恐怕很少有人没吃过。老玉记有着悠久的历史,创建于1962年,其制作工艺十分精细,所制作出来的扒鸡色泽鲜艳,橙红中透金黄,光润油亮,吃起来鸡皮滑爽脆嫩,肥而不腻,鸡肉粉白细腻,咸淡适中,药香纯正,脂香浓冽,余味绵绵。老玉记被列为山东的首批老字号店铺。

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